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洞庭湖碧螺的品质特点? 1. 外形特点
洞庭碧螺春制作被列为贡品与茶叶外形有关,成品茶叶的条索纤细卷曲,以为螺形为名,整个叶身遍布毫毛,色泽主要以银绿隐翠为主,茶芽完整且无叶柄,也没有黄叶和老片。
2. 口感特点
洞庭碧螺春冲泡茶汤时,呈现出明亮的嫩绿色,茶味十分浓郁,饮入口中稍微等待几秒就会回甘,如果以优质的矿泉水进行冲泡,茶汤的滋味会更加醇厚。
3. 茶香特点
洞庭碧螺春干茶闻起来有浓郁明显的花果香味,之所以有花果香味主要原因是茶树生长在果园中,充分发挥了水土滋养的优势,以形美、色艳、香浓、味醇而闻名。
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