君山银针还是金山银针?

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君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象... 君山银针

君山银针还是金山银针? 君山银针是黄茶中的珍品,口感鲜爽回甘,香气清雅,很多人搞不清楚到底是君山银针还是金山银针,其实金山银针一般也是指君山银针。

君山银针的品质特点君山银针产自湖南省岳阳市君山区洞庭湖边的君山,君山只是一座小岛,因此君山银针的产量不高,自然价格也不低。

作为黄芽茶中的极品,君山银针采摘还未展开的肥嫩芽头制作,成品茶的条索匀齐挺直,身披白毫,内呈金黄色,光泽油润。

冲泡后的君山银针,汤色清澈黄亮,香气清纯,滋味甘醇鲜爽。用玻璃杯冲泡,可以看到芽尖跃上水面,悬空而立,不一会又如雨点下落,起起伏伏,甚是好看。

君山银针的冲泡方法1、250ml的透明玻璃杯放入3g左右的干茶;

2、向杯中倒入三分之一85℃的开水,去浸润茶叶

3、干茶完全湿润后,继续注水,到玻璃杯七八分满即可;

4、约三分钟后,就可以开始端杯闻香、品饮了。

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