云南白毫的功效与作用

云南白毫的功效与作用

云南白毫银针口感与特点

1、云南白毫银针的口感

云南白毫银针的口感特别好，具有清、鲜、淳和爽等多个特点，这种茶冲泡以后的汤色清透，清爽，鲜香醇爽，略带甜味，茶汤的醇和度特别高，把茶汤含在嘴里，用舌头轻轻推动，会让人感觉到一定的厚度，另外这种茶冲泡出的茶汤还会有一种爽滑感，特别是在夏天喝的时候，喝完以后会有种通体舒畅的感觉。

2、云南白毫银针的特点

云南白毫银针是一种芽头肥壮身披白毫，而且挺直如针，色白似银的茶叶，这种茶叶表面带有淡淡的光泽，冲泡以后的茶汤为浅杏黄色而且鲜爽诱人，他是茶中精品，不但滋味口感有人营养价值还特别高，而且具有清热降火解毒等多种功效，人们用这种茶泡水喝即能品尝到它的诱人滋味也能保健身体预防疾病。

云南白毫的优缺点

银针存放七年最好，白毫银针属于白茶，存放五年至七年后就是老白茶，老白茶越陈越香，可以存放很久。存放七年，此时的白毫银针口感清甜，香气带有花香和果香味，非常难得。

银针新茶比较接近绿茶，茶性偏寒，香气比较清淡，口感也比较平淡，存放三年后，茶性偏中性，香气也偏醇和，口感逐渐顺滑。存放七年，香气有清甜的花香，入口甜蜜顺滑，是最佳品饮时期。

白毫的功效作用图片

白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。绿茶经过揉捻，白毫脱落干碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一样，证明茶叶非常新鲜，如果保存时间长或经过长途运输，白毫散失，不会再有这种现象。其他种茶叶由于经过深加工，不会有白毫存在。

茶毫富含多种成分，对干茶品质的形成有重要影响。

颜色

茶毫颜色呈多样性。这与制茶过程中内含物茶多酚的变化有很大的关系。

一般来说，碧螺春以白毫显露而著称，这是因为绿茶中的茶多酚未被氧化，其幼嫩芽叶上的茸毛颜色通常为白色的缘故。而红茶类中如高级祁门红茶就显金黄毫，就是是因为内含物质茶多酚大部分已经被氧化成黄红色的茶黄素和茶红素的缘故，因此幼嫩芽叶制成的红茶，芽叶上的茸毛呈金黄色。

滋味

茶毫溶于茶汤中，因茸毛内含有丰富的氨基酸及其它有效成分，也从而增进了茶汤香气和滋味。有一定的茶毫，茶汤也会比较鲜爽。

比如高档名优茶(如碧螺春、君山银针等)的茶汤滋味醇厚，香气清高，除茶鲜叶细嫩，内含物丰富外，茸毛多也是主要因素之一。

野菜白毫的功效和作用

白蒿要焯水。

白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。根系发达，在草场正常利用的条件下，主根可伸入100厘米的土层中，侧根和不定根多，大量集中在30厘米以内的土层中。根系入土深度超过株高的4～5倍，根幅大于冠幅2～3倍

云南白毫怎么泡

1. 冲泡方法2. 云南白毫银针是一种优质的白茶，冲泡时需要注意以下几个步骤：首先，准备好干净的玻璃茶具和过滤网；其次，取适量的云南白毫银针茶叶，一般每杯使用2克左右；然后，将开水冷却至80℃左右，过热的水会破坏茶叶的香气；接下来，将茶叶放入茶具中，倒入适量的热水，浸泡1-2分钟；最后，将茶水倒入杯中，即可享用。3. 冲泡云南白毫银针时，可以根据个人口味调整茶叶的用量和浸泡时间。此外，云南白毫银针冲泡后的茶汤清澈明亮，口感醇厚甘甜，具有花香和果香的特点，适合慢慢品味。

本文《云南白毫的作用》********************************************86931*****