紫砂壶究竟有什么作用呢

liufucha 茶知识 3

紫砂壶的作用与用途

1、杀菌消脂

紫砂质地致密且有细致气孔,透气而不渗水,饮用紫砂壶所泡的茶水能起到很好的杀菌效果;紫砂所含有的部分微量元素对脂肪有化解作用,也能够活跃分解脂肪的酶素,为消除多余脂肪贡献自己的力量。

2、中和水性

紫沙泥中黏土矿物较强的吸附性和离子交换性,可有效除去水中的氯和氟,同时可以使酸性水、碱性水像中性水转移,调节水的PH值。

紫砂的PH值属偏碱性,而茶水偏酸性,冲泡后就成为中性水了。所以胃酸过多的人也可以喝紫砂壶冲泡的茶水,这点是其他茶具无法实现的。

3、加快放射性物质排出

同时,紫砂对重金属铅、镉、铬、汞、铜和放射性元素有吸附作用,并能够交换出锰及对身体有益的微量元素,因此用紫砂壶冲泡的茶水就成了人工矿泉水。

长期使用紫砂壶,可起到强身健体的作用。每天喝一点紫砂壶泡的茶水能舒活筋骨,将放射性如锶类物质排出体外,减轻对身体的危害。

4、控制糖分摄入:

茶叶中本身就含有大量保健因子能控制糖份被身体吸收,而紫砂壶则是将茶的这一好处发挥到极致。

控糖是养生中非常重要的一环,日常控制过量糖份摄入,不但能保持体形、健康苗条,保持充沛精力,还能预防或控制糖尿病、高血脂和脂肪肝,降低某些癌症和老年疾呆的风险。

5、化解脂肪:

紫砂所含有的天然铁质对脂肪有化解作用,适合减肥人士使用。科学实验证明,纯净水经过紫砂炊具煲煮后,将矿化成PH值呈7.1左右的弱碱性,有利于人体弱碱性健康体质的形成。

人民网——用紫砂壶泡茶有哪些好处?

紫砂壶的作用和效果

紫砂壶泡茶的优点

第一:用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味之蕴,无熟汤味。暑天泡茶不易变味,汤色清润。

第二:壶泡之茶,如隔数日,难免有杂气,只要除去茶渣,注满开水,鼓荡后倒去,或一次或数次,直到壶中不留茶渣,即把热壶浸没冷水,同时急出冷水泻之,元气复矣。

第三:紫砂壶为砂质壶,泡壶后壶身传热缓慢,保温性好,故在提、握、抚、摸时不感炙手,冬冷季节双手捧壶,不仅可取暖,且有**健身之作用。

第四:紫砂壶壁,含有气孔率,且有双重气孔结构,使壶有适应冷热急变之性能,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。

紫砂壶泡茶的缺点

虽然紫砂壶有不少的优点,但也有缺点。与盖碗相比,紫砂壶不能真实的还原茶叶原本的味道,加上紫砂壶容易吸味,也不方便我们闻香,在清洗方面也不及盖碗来的方便,因为紫砂壶的壶嘴较小,茶叶特别容易堵在壶嘴。

另外,紫砂壶是不适合冲泡细嫩的绿茶和红茶的,会很容易闷坏茶叶,所以一般都是用紫砂壶冲泡普洱茶或者乌龙茶较多

紫砂壶有啥用

好处一:紫砂壶密封性好,可以防变质

紫砂壶的密封性比普通的玻璃烧水壶和金属烧水壶密封性都要好,而且不但密封性好,还具有一定的透气性,这就决定了,及时忘记了及时清洗茶水和茶叶,也不会短时间内造成发霉变质,所谓“冬天泡茶茶不凉、夏天泡茶茶不馊”就是如此。

好处二:紫砂壶能有效保留茶的香味

冲泡黑茶喝普洱茶时,能使茶味越发醇厚、香气更好散发。只要掌握茶性与水温,即可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶。紫砂壶亦能吸收茶的香气,用常泡茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶叶的清香。

好处三:拥有很好的透气性

紫砂壶的双气孔结构让它可以透气不透水,能有效防止发霉就茶道而言,理应随泡随饮,事毕即清除茶渣,但将茶渣遗忘壶中数日亦是常事,紫砂壶的透气性也能防止茶叶变馊。

好处四:可以很好的保温

紫砂壶用泥讲究,传热缓慢,使用时提、抚、握、拿均无烫手之感;保温性强,即使冬天泡茶,30-40分钟茶水仍温和。

好处五:冷热急变性强,不会爆裂

紫砂的冷热急变性强,既可放在温火上炖烧,亦可在微波炉使用而不会爆裂。寒冬腊月,沸水注入,仍不会因温度急变而胀裂。

好处六:容易清洗

紫砂壶便于洗涤,使用完毕用流动清水清理控干即可。日久不用,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶绝无异味。

好处七:越用越亮

紫砂壶在烧制的过程中,紫砂泥会随着炉温的升高,不停地改变颜色。使用的年代越久,色泽越发光鉴照人,因为茶水本身可养壶,紫砂经人手抚摩后会越显出古雅。

紫砂小壶的用处

中华几千年的茶文化源源流长,特别是爱好喝茶之人,荣壶不在于大,要小而精致,便于一手就能拿住况且小壶在做的过程中难度大于大壶,所以说小壶好而贵!

紫砂壶究竟有什么作用呢

紫砂壶有杀菌消脂的好处,紫砂的质地致密有细致气孔,透气而不渗水,含有的部分元素对脂肪有一定化解作用。而紫砂壶的适应性很强,在冬天往壶内注入沸水不会因为温度骤变而出现胀裂的情况。

紫砂壶的好处

1、杀菌消脂

杀菌消脂是紫砂壶的好处之一,紫砂的质地致密有细致气孔,透气而不渗水,饮用紫砂壶冲泡的茶水具有很好的杀菌效果,并且紫砂含有的部分元素对脂肪有一定化解作用。

2、中和水性

紫砂壶还有中和水性的好处,紫砂泥中的黏土矿物具有很强的吸附性和离子交换性,使用紫砂壶泡水时,可以在一定程度上去除水中的氯和氟,同时也能让酸性水、碱性水向中性水转移。

温度适应性强是紫砂壶的特点之一,在寒冬腊月往紫砂壶内注入沸水时,紫砂壶不会因为温度骤变而出现胀裂的情况。并且紫砂的传热效果缓慢,提握在手上不会出现烫手的情况。

本文《紫砂大品壶作用》********************************************123765*****


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