蜜兰香的功效和作用
蜜兰香属于乌龙茶。
蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵。
蜜兰香单枞一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
凤凰单丛蜜兰香的功效
蜜兰香单丛是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名枞之一,是凤凰水仙群体中的杰出单株,属乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇,是我国商业部评出的全国茗茶之一。
高山出好茶,凤凰山产上等单丛茶,广受茶客们的青睐。凤凰单丛茶,在单丛茶类中独领**、占据风头,号称乌龙茶类中的奇葩,具有“形美、色翠、香韵、回甘、耐泡”五大美誉。
蜜兰香型下又细分为蜜兰香、白叶单丛、香番薯。前两种味道很相似,在市面上统称蜜兰香(凤凰本地叫白叶);香番薯则是独立命名。
凤凰单丛蜜兰香的优劣区别
1.从外形上看,凤凰单丛蜜兰香外形条索紧结匀直,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点。
2.彻泡后,清香持久,有独特天然柚花香,叶底金黄软亮,带红镶边。
3.入口后,滋味浓醇鲜爽,回甘好,回味长久。
凤凰单丛蜜兰香对身体的好处
蜜兰香属乌龙茶系列,其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵,饮后满口生香,极耐冲泡。汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
蜜兰香是凤凰十大花蜜香型珍贵名丛之一原母树系从凤凰水仙品种的自然杂交后中单丛筛选而成。属于乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇。现为凤凰单丛十大品系中产销量最大最稳定的一个茶品,也是市场普及度最广的单丛茶。滋味具有蜂蜜的甜醇,有“浓密幽兰”之韵。
凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。挺直肥硕油润的外形特色;优雅清高的自然花香气;浓郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黄清澈明亮的汤色;青蒂绿腹红镶边的叶底和极耐冲泡的底力,构成凤凰单丛茶特有的色、香、味特点。
凤凰单丛茶除具备以上品质外,还具备独特的“山韵”,所谓“山韵”主要指滋味而言,是更深一层的表述,只可意会,这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质的关键,是区别于其它产地单丛茶之处。究其原因,离不开三个必备条件:一是优越的生态条件;二是良好的茶树品种资源;三是精湛的采制工艺。
品种划分
凤凰单丛茶现有80多个品系,有以叶态命名的,如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等;有以香气命名的,如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型;此外,还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
营养价值
凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,近年来多项研究表明,凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱,其中茶多酚有很强的抗辐射作用,且含量可达30%。
扩展资料
饮用三忌
品饮乌龙茶不仅对人体健康有益,还可增添无穷乐趣。
1、空腹不饮,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称是“茶醉”;
2、睡前不饮,否则难以入睡;
3、冷茶不饮,冷后性寒,对胃不利。
形态特征
特征:植株高大,树姿开张,分枝密度中等,叶片着生稍上斜。叶片长椭圆形,叶身内折,叶面平,叶缘平,叶色黄绿,叶尖渐尖,叶齿钝浅;叶质厚软,芽叶浅黄绿色,茸毛少;一芽三叶百芽重122克;盛花期10月下旬,花而不实。
特征:芽叶生育力强,一芽三叶期在3月下旬。产量较高,亩产150-300公斤以上
凤凰单丛蜜兰香提神吗
口感甘甜柔和、浓厚鲜爽、蜜香醇厚浓郁明显、糖香甜醇口感丰富、 浓醇爽口饱满顺滑,回甘力强回味悠长,特殊山韵气息浓烈持久。 叶底:金黄软亮,带红镶边。
单丛“蜜兰香”属乌龙茶系列,产地于广东省潮州市凤凰镇。是凤凰水仙群体中的优秀 单株。 香型众多,让人目不暇接。单丛以独具特色的香型而闻名,并且香型的种类更是数不过来,就连本乡本土的潮州人也不一定能全部说出来。据不完全统计,凤凰茶呈自然花香型为79种、呈天然果味香型为12种、其他清香型为16种之多。如:黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香、果香型、复合香型等。与人工花香茶不同之处是,单丛的香味,完全是天然而成的,与生俱来的,不是由人工制成的。
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