伯爵红茶曲奇一般使用的是红茶碎,因为红茶碎能够更好地释放出茶叶的香气和味道,使得曲奇更加香浓可口。红茶粉一般用于制作其他类型的糕点或者饮品,因为红茶粉的口感和香气相对较弱,不太适合用于制作曲奇等需要口感浓郁的糕点。当然,具体使用哪种材料还要根据个人口味和喜好来决定。
伯爵红茶酸奶蛋糕烤箱的做法
食材清单
蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!
香草布丁烤箱做法
以下是6种不同口味的香甜布丁的做法:
1. 香草布丁:
? ?- 将2杯牛奶倒入锅中,加入1/2杯糖和1茶匙香草精。
? ?- 在另一个碗中,搅拌3汤匙玉米淀粉和1/4杯牛奶,直到混合均匀。
? ?- 将玉米淀粉混合物倒入锅中的牛奶中,搅拌均匀。
? ?- 将锅放在中火上,不断搅拌,直到混合物变稠。
? ?- 将布丁倒入碗中,冷却后放入冰箱至少2小时。
2. 巧克力布丁:
? ?- 将2杯牛奶倒入锅中,加入1/2杯糖和1/4杯可可粉。
? ?- 在另一个碗中,搅拌3汤匙玉米淀粉和1/4杯牛奶,直到混合均匀。
? ?- 将玉米淀粉混合物倒入锅中的牛奶中,搅拌均匀。
? ?- 将锅放在中火上,不断搅拌,直到混合物变稠。
? ?- 将布丁倒入碗中,冷却后放入冰箱至少2小时。
3. 柠檬布丁:
? ?- 将2杯牛奶倒入锅中,加入1/2杯糖和2汤匙柠檬汁。
? ?- 在另一个碗中,搅拌3汤匙玉米淀粉和1/4杯牛奶,直到混合均匀。
? ?- 将玉米淀粉混合物倒入锅中的牛奶中,搅拌均匀。
? ?- 将锅放在中火上,不断搅拌,直到混合物变稠。
? ?- 将布丁倒入碗中,冷却后放入冰箱至少2小时。
4. 草莓布丁:
? ?- 将2杯牛奶倒入锅中,加入1/2杯糖和1杯切碎的草莓。
? ?- 在另一个碗中,搅拌3汤匙玉米淀粉和1/4杯牛奶,直到混合均匀。
? ?- 将玉米淀粉混合物倒入锅中的牛奶中,搅拌均匀。
? ?- 将锅放在中火上,不断搅拌,直到混合物变稠。
? ?- 将布丁倒入碗中,冷却后放入冰箱至少2小时。
5. 芒果布丁:
? ?- 将2杯牛奶倒入锅中,加入1/2杯糖和1杯切碎的芒果。
? ?- 在另一个碗中,搅拌3汤匙玉米淀粉和1/4杯牛奶,直到混合均匀。
? ?- 将玉米淀粉混合物倒入锅中的牛奶中,搅拌均匀。
? ?- 将锅放在中火上,不断搅拌,直到混合物变稠。
? ?- 将布丁倒入碗中,冷却后放入冰箱至少2小时。
6. 咖啡布丁:
? ?- 将2杯牛奶倒入锅中,加入1/2杯糖和2汤匙即溶咖啡粉。
? ?- 在另一个碗中,搅拌3汤匙玉米淀粉和1/4杯牛奶,直到混合均匀。
? ?- 将玉米淀粉混合物倒入锅中的牛奶中,搅拌均匀。
? ?- 将锅放在中火上,不断搅拌,直到混合物变稠。
? ?- 将布丁倒入碗中,冷却后放入冰箱至少2小时。
红茶酥烤箱的做法
家用烤箱烤茶叶考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟。
炒茶刀对茶叶的种类和嫩度要求很高。一般喜欢一些材料等级稍粗的老普洱茶或老白茶,更适合用来泡茶的原料。茶叶在锅中加热和烘烤,以最大限度地释放香味。
例如,生茶经过火后会有强烈的花香,煮熟的茶会散发出诱人的果香。在烘烤的最后,茶还能闻到普通纯茶所闻不到的焦糖香气。
伯爵红茶蛋卷做法
NO.1 小青柠汁
回购次数最高的当属小青柠汁,酸酸甜甜的口感真的太绝了!它的成分非常简单:水,小青柠汁(含量≥10%)和糖,用的巴氏杀菌冷罐装,不含任何防腐剂和添加剂,喝起来很放心!爽过任何奶茶和肥宅快乐水!
NO.2 黄金豆卷
家里从不断货的黄金豆卷,yyds+1!吃火锅、煮泡面、嗦粉时都要带上它,只需烫3秒,一口入魂!严选的非转基金大豆,像这种豆制品,本身对女生就很有好处,浓缩成豆皮营养价值就更高,所以吃起来非常香!
NO.3 紫薯黑米粥
里面种类非常丰富,有9种杂粮:黑米、糯米、紫米、红豆、紫薯丁、红扁豆、芸豆、花生、白莲子,用来打豆浆、打米糊、煮八宝粥都可!
伯爵红茶冻怎么做法
1.300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用;或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻至定型即可
本文《伯爵红茶曲奇饼干烤箱做法》*******************************************182314*****
