六安瓜片新茶老茶鉴别

liufucha 茶知识 2

六安瓜片新茶和老茶有什么区别

形状不同:六安瓜片属于片茶,泡后叶子全部舒展,其他芽茶泡后呈针状。

味道不同:瓜片味道浓厚,可以多次浸泡,浸出物更多。芽茶味道较清淡,通常浸泡三次茶味就很寡淡。

六安瓜片怎么辨别新茶和老茶

采摘时间不同,明前茶为清明节(4月4日)之前采制的茶品,而明后茶为清明节之后采制的茶品;

2、嫩度不同,明前茶采摘时间较早,茶內刚刚崭露头角,芽叶细嫩,而明后茶采摘时间晚,茶叶相对粗老一些;

3、明前茶滋味鲜爽、香气淡雅,明后茶滋味浓厚,香气持久。

六安瓜片新茶好还是陈茶好

六安瓜片茶叶好茶,属于我国十大或八大名茶之一,新茶好喝,安徽六安、金寨两地的最好。

真假六安瓜片茶叶鉴别方法

一是干茶评赏:望色,闻香,嚼味和观形。

二是干茶发汤品尝:茶叶用水泡制,闻其香,望其色。

三是品其味:先慢慢喝两口茶汤后,细细品味。

四是观形状:干茶发汤后,观其形状。

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