一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3，也可按照个人口味喜好自行调整。；自制奶茶的做法；一、用料；
1、主料：红茶1包、牛奶150毫升、清水130毫升；
2、辅料：糖粉适量；
二、做法；
1、清洗茶壶，倒入一包红茶；
2、进行第一次洗茶叶，倒入刚刚煲开的热水，迅速倒掉；
3、进行第二次，像前一次一样；
4、洗好茶后倒入热水；
5、盖上盖子泡三分钟；
6、泡好后倒出；
7、加入适量糖粉，如果没有的话加入细砂糖；
8、搅拌至完全溶解；
9、稍凉一下凉；
10、装入自己要喝的容器里；
11、全部倒完；
12、适量纯牛奶放入备用碗里；
13、用勺子小心一点点加入红茶里；
14、一边搅拌均匀，奶茶的样子出来了；
15、倒满就可以食用了；
16、盖上盖子冷冻一会更好喝
奶茶做法用红茶最简单
最简单的方法就是将你想加入的茶的浓缩汁倒入奶里就好了，可依据自已的口味加些糖。这种方法还能做茉香奶茶，茉香奶茶是台湾很有名的饮料，就是用茉莉花茶制的。煮茶技巧：
1、正宗的奶茶，一般是使用印度阿萨姆地区出产的红茶来冲泡。如果你没有阿萨姆红茶，也可以使用其他红茶。
2、红茶需要用沸腾的水冲泡，才能完全泡出红茶的香味。用牛奶冲泡也一样，要把牛奶煮至沸腾，立刻用来冲泡红茶。如果你家的茶壶配有酒精灯，可以冲泡后用酒精灯加热，使茶持续保持在沸腾的状态，效果更好。
3、红茶不是泡的时间越长越好哦，冲泡红茶的时间不要超过3分钟，如果红茶泡的时间过长，会产生较多的涩味。所以，冲泡3分钟后，一定要果断的滤掉茶渣哈。
4、一点点盐可以激发奶茶的味道，产生更美妙的口感。但是盐要注意不能加多了，非常少的一点点就可以了。否则就成咸奶茶了。
5、红茶颗粒非常小，需要用到专用的茶叶滤网才能过滤，如果没有，则只能选择红茶茶包了，冲泡2-3分钟后，把茶包晃一晃，然后直接捞出来扔掉就行，非常方便。
6、喜欢浓郁奶香的朋友，可以在泡好的奶茶里再添加10ML的动物性淡奶油，奶茶的口感会更加浓滑。
自制奶茶做法只能用红茶吗
做奶茶并不一定要使用红茶，可以使用其他的茶叶，如绿茶、乌龙茶、花茶等。不同的茶叶风味和特点不同，可以根据个人喜好和口味选择。以下是一些常见的奶茶种类及其特点：
红茶奶茶：口感浓郁，茶香浓烈，适合加入牛奶和糖等调味料，口感更加丰富。
绿茶奶茶：口感清爽，茶香清新，可以加入柠檬、蜂蜜等调味料，口感更加清新。
乌龙奶茶：口感柔和，茶香馥郁，可以加入椰浆、红豆等调味料，口感更加丰富。
花茶奶茶：口感清新，茶香芬芳，可以加入蜂蜜等调味料，口感更加芳香。
总之，做奶茶并不一定要使用红茶，可以根据个人口味和喜好选择不同种类的茶叶，加入不同的调味料，制作出口感丰富、味道独特的奶茶。
奶茶在家自制做法没有红茶
制作不要红茶的奶茶的步骤如下：
准备好所需的材料：奶茶粉、水、糖、冰块和其他类型的茶叶或咖啡。
将奶茶粉、水、糖和冰块放入搅拌机中，搅拌均匀。
将其他类型的茶叶或咖啡放入搅拌机中，再次搅拌均匀。
将搅拌好的奶茶倒入杯中，即可享用。
需要注意的是，不要红茶的奶茶的口味可能会因使用的茶叶或咖啡种类和配比而有所不同，建议在制作时根据个人口味进行调整。另外，需要注意的是，不要红茶的奶茶是一种高热量、高糖分的饮料，建议不要过量食用，以免对身体造成不良影响。另外，不要红茶的奶茶附近有许多酒店和旅馆，如果您需要在不要红茶的奶茶附近住宿，可以提前查询相关信息，选择合适的住宿地点。另外，不要红茶的奶茶的员工被称为“不要红茶的奶茶”，是不要红茶的奶茶的一种文化特色，是不要红茶的奶茶的一种形象代表。如果您对“不要红茶的奶茶”有兴趣，可以前往不要红茶的奶茶店内了解相关信息。
自己泡茶做奶茶比例
选择茶叶。根据茶叶的种类和采摘时间（如春茶、夏茶、秋茶）以及种植地理位置（如高山茶、平地茶）来选择合适的茶叶1。
水质。使用高质量的水，如山泉水或经过处理的纯净水，以提高茶的口感1。
水温。根据茶叶的种类调整水温。例如，泡绿茶时，高级嫩绿茶适合用70~80℃的水，而红茶则适合用80~90℃的水2。
泡茶器具。选择合适的泡茶器具，如紫砂茶具用于普洱茶，玻璃茶具用于绿茶和红茶1。
泡茶技巧。使用智能冲茶机可以简化流程，而手动泡茶时需注意水温、时间和茶叶的投放量。例如，先将茶叶用热水浸泡，然后过滤出茶汤，醒茶后使用34。
加入配料。根据个人喜好加入不同的配料，如珍珠、椰果、仙草等56。
温度控制。根据个人喜好调整奶茶的温度，可以选择热饮、冰饮或温饮5。
摇摆和搅拌。在加入奶和其他配料后，充分摇摆或搅拌以确保均匀混合56。
包装。最后将奶茶包装好，提供给顾客
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