牡蛎和生蚝都是生活在海洋中的贝利食材，它们肉质鲜嫩，味道鲜美，营养价值也很高，但牡蛎和生蚝之间是有一定区别的，想了解这方面的知识可参考下面对他们做的具体建设，同时也会让大家知道吃牡蛎有哪些好处。
牡蛎和生蚝的区别?
1、牡蛎和生蚝都是生活在海洋中的贝类，在他们有很多相似之处，这两种食材之间没有太多区别，因为生蚝本身就是牡蛎的一种，但这两种食材的生活环境是有所不同的，牡蛎可生活世界各地的海洋中，而生蚝则只会生活在咸水和淡水相交的还有一种。
2、生活虽然是牡蛎的一种，但他们在外观上有一定区别，因为生蚝的个头比牡蛎要大很多，而且它的肉质也比较肥厚，个头大的生蚝重量能超过500克，另外生蚝的肉质多为白色，而牡蛎去掉外壳......
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