弯弓是依吾古曼莎的核心区域。既不像班章那样刚强,也不像景迈那样阴柔。它带来的是山野的回归,让人的身心随之而动。
由于弯弓大寨的长期衰落,近年来人们逐渐重新认识了弯弓这一古老的树茶。沉寂许久后,弯弯躲过了最疯狂的采摘,保留了山里古茶特有的古韵。
而弯弓古茶园却被破坏严重,烧毁过多。现在没有连片的古茶园,茶园分布比较分散。所以,采茶很难。要翻山越岭,要冒险,要穿越密林,要经受各种蚊虫叮咬。
不过值得欣慰的是,今年我们合作社农民李大哥刚刚换了一辆新的大排量摩托车,以后陡坡上不用下来推车了!
今年比往年更有归属感,因为茶叶原料基地正式挂牌,就在本德河旁边,这是所有人穿越本德河,进入古茶林的必经之路。这个品牌的竖立,是对我们这几年做弯茶最好的回报和认可。
截止2016年3月24日,我们进入弯弓茶区看到的古树茶比往年发芽都要晚。今天,我们少量地采摘了一些大树的新鲜叶子。经过一个冬天的孕育,头波古茶芽非常肥,它的叶子又亮又壮!
弯弓古树茶最明显的特点是茎长、绳长、叶大而肥、芽叶间距稀疏。新鲜的叶子柔软如丝,因为富含内质,在阳光下看起来很有光泽,像打蜡一样。咀嚼鲜叶微苦基本涩,花香浓郁充满山野风味,回味甘甜齿颊留香。弯弓是易武小区域最克制的一种,真的是茶中之宝。
难怪寻茶人把弓放在云南汕头茶的头把交椅。今年Bend Bow和Mint Pond(价格涨了一点)价格总体稳定。仍然没有大规模的发芽和采摘,只有几个热情的游客上山,茶商们还没有太大动静。大厂家做大宗流通货的茶厂不会要第一春这么高价格的茶叶。
本德茶区的古树茶因其品质优良,近年来深得茶友的青睐。但其产量并不大,属于典型的少而精的茶区。近几年来,物价一直在逐步上涨,这似乎与当前社会经济的不景气格格不入。难怪人们对茶的需求越来越大。对于消费高端古茶的茶客来说,价格不是问题,因为要的数量不大,又怕质量不好!
只要质量好,价格高,还是会有人买单的,这就解释了为什么最近两年,老班长的茶王树1号能卖出8.1万斤,凤庆3200的茶王树卖出了35.1万克的天价生茶!
至于我们,茶几关了一年了。除了鲜叶基本守护茶树收购,我们更关注合作社茶农。做生意诚信当然很重要,但更重要的是懂得取舍,知足常乐。人们对茶的看法是对的,人们对茶的看法永远不会是对的。
无论付出多高的代价,人的欲望都是无止境的。如果你真的想买到好茶,我建议你不要和茶农讨价还价。你要知道,如果你的价格太高,茶农的期望值太高,那你就要小心你的茶叶了。网络平台上某宝上有很多几十甚至二三十元的弓,茶农们现在都是与时俱进。这些事情自然会在利益的驱使下,不需要再深入研究就去做。
所以如果你想泡一些顶级的茶,记住两个字:1。愿意出好价钱。2.用心交朋友。
