其实普洱茶是陈茶吗的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解普洱茶是什么茶叶,因此呢,今天小编就来为大家分享普洱茶是陈茶吗的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
一、普洱茶十大创始人2009年11月18日,全球"普洱茶十大创始人"在云南普洱市出炉。经过对15名候选人的无记名投票,闺希军、李师程、张奇明、张国良、陈凯希、陈国昌、邹炳良、盛军、曹冬生、焦家良最终当选全球"普洱茶十大杰出人物"。
二、普洱茶是不是就是普洱陀茶1、普洱茶是指云南境内的茶按普洱茶的加工工艺来制作的,沱茶也是一种,有熟坨和生坨之分,生熟的区别是生茶没有想熟茶一样渥堆发酵过(把几吨,十多吨茶堆一起,浇水上去后用布盖着,反复几次,干燥后就是熟茶了,老实说见过熟茶发酵工艺的人都不会喜欢喝熟茶。)
2、但我认为真正的普洱茶应该是历史以来就存在的普洱生茶,那些个熟茶和陈茶都是炒作的。
3、熟茶和陈茶的口感的确不错,对胃没有**性,但过渡或长时间的发酵使茶叶本身所具有的对人体有保健功效的有效成分都分解掉了。
4、大家都说好的,都不说除了好的以外的有害成份。
5、就说那陈茶吧,放那么久,口感是好了,但细菌呢!一个普通东西放空气里那么久能吃么!就算能吃对身体也不见得有什么好处,喝多了对身体不好。
6、真正历史上就存在的普洱茶,现在所说的生茶是好的,保健功效是好的,但要说那什么越陈越香,越陈越值钱就太……了!
三、为什么我泡的普洱茶是苦1、原因有二:第一是普洱生茶且量多,第二是泡好后搁置时间过久
2、可能是你的茶叶太多了,普洱茶的冲泡比例讲究1:50,超过这个比例太多就会影响口感,按照这个比例你试一下,相信会对你有帮助。
3、用很高溫度的的水,最好讓它沸騰幾分鐘,然後就傾斜的沖下去,這樣沖出來的感覺很好
4、你沖出來時紅色的嗎,還是說你買了假貨。
5、普洱茶是陈茶有种特殊的味道建议第一泡倒掉喝第二泡不是苦是普洱特殊的味道。
四、生普洱茶和熟普洱茶的区别有什么生熟普洱茶的区别在于以下几个方面:
生普洱茶通常是黄绿色,老的生普洱茶呈墨绿色;熟普洱茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生普洱茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。
生普洱茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟普洱茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生普洱茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。
生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟普洱茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
生普洱茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟普洱茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。
生普洱茶富含茶多酚;熟普洱茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效。
五、几年普洱与陈年普洱的区别年份久远的普洱茶,经过十多年的陈化后,只要是干仓存放,茶汤口感一般都会较鲜爽、活泼、较有层次感,生津和回甘也较为明显。而且还带有一种期待,因为它仍可以接续陈化下去几十年,引人入胜;茶友每隔几年泡一回,都会发现陈年生茶的茶汤味道,有进一步陈化醇和,而大喜之。相反,由于熟茶的设计是为了快速销售及消耗,做到“当天出厂,当天品饮”的市场效益。因此,熟茶的口感一开始基本上已经是被定格了。发酵程度恰到好处的熟茶,其实一开始就已经挺好喝的了,理论上根本没有存放的必要。
六、普洱茶是新茶好还是陈茶好新茶好还是陈茶好。这个需要具体看是什么茶。我们经常喝到的普洱茶,它有着越陈越香的特点,因此它也被称为“古董茶”,它是放置的时间越久香味越好,喝起来口感也越好。铁观音、乌龙茶则是新鲜的比较好,茶叶越新鲜口感越好。其它的大部分茶类也是茶叶越新鲜口感越好。新茶和陈茶如何鉴别
1.色泽一般来说,茶叶放置一段时间后,颜色会变得稍微暗一些。新茶颜色鲜艳,绿色明显,冲泡后,水的颜色明亮清澈。按照茶的种类来说,新的绿茶色泽偏翠绿色,新的红茶色泽红润。而旧茶则有些发暗,色泽不太明显,有些放置时间很长的茶叶,表面可能还会出现黑色。
2.味道新茶和旧茶在味道上是有差别的,新茶因为刚采摘不久,闻起来清新自然,带有淡淡的香味,泡在水里后,香味浓郁,一般离得较远也可以闻到香气。陈茶由于搁放了一段时间,闻起来香味不太明显,冲泡后香味偏淡,缺少鲜味。特别注意的是现在市场上一些不法商家在旧茶中熏上香味,这样的茶闻起来味道有些不自然,选购时要仔细才能分别出来。
3.干湿度通过干湿度来鉴别,是一种比较简单的方法。新茶刚刚上市,一般都是炒出来不久,所以较为干燥,没有湿气。而陈茶因为放置的时间长,表面很可能出现返潮现象,进而影响茶叶的干度,这样的茶,用手一摸有种湿润的感觉,没有那种清脆的摩擦音。
4.口感我们喝茶讲究的是口感,大家都知道的是新茶和老茶在口感上是不一样的。新茶放进嘴里细细品味会有一种清香自然的感觉,没有发干发涩的状况,口感好。而旧茶放进嘴里香味不明显,有时会出现发干发涩的情形。要注意的是,有些劣质的旧茶还会有苦涩的味道。
七、普洱茶生熟的区别生普洱茶通常是黄绿色,老的生普洱茶呈墨绿色;熟普洱茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响,并且新生产的熟普洱茶还会有点灰蒙蒙的感觉。自然发酵的生普洱茶则随着发酵进行,出现叶边、茶梗发红、发紫,然后逐步变红,黄绿色逐步消失,最后变为板栗色或红褐色,并有油亮的感觉。
生普洱茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色;熟普洱茶的茶汤则为板栗色或红褐色,甚至到近似黑色,如发酵不充分则还会有点淡黄色。生普洱茶的陈茶随着发酵程度的加深,茶汤的黄色变淡,红色加深,最后变得红浓明亮,茶汤表面还会有油气。
生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟普洱茶则是一种特殊的陈香味,若是湿仓陈茶或渥堆发酵没掌握好的还会有点霉味。
生普洱茶的味道和绿茶很相似,有苦涩味;熟普洱茶的滋味是甘滑柔顺,绵甜爽口,有明显回甘。
生普洱茶富含茶多酚;熟普洱茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效。
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