母亲节喝茶「母亲节给妈妈泡一杯枣茶」

枣茶可以养肝解毒。实验证明，肝功能差的人每天喝一周枣水，可以增加人体血清蛋白，从而有助于保肝解毒。红枣的果皮很硬，很难消化。如果全枣冲泡，其有效成分很难完全溶出。所以，最好在冲泡前打碎。需要注意的是，鲜红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量很高，用热水煮很容易损失维生素C。

红枣煮鸡蛋，红糖水中加入红枣和桂圆。枣子烂了桂圆松了，打个鸡蛋继续小火煮。红枣、桂圆、红糖都有补血的作用，煮出来的鸡蛋很滋补。

煮红枣作汤，止咳润肺，唐代鱼雨所著《必效方》中记载，红枣、银耳、冰糖同煮，可止咳润肺。具体做法是：加入银耳20克，红枣20枚，冰糖，一起煮半小时左右。

红枣煮粥安神助眠。如果经常感到烦躁不安，可以用百合、莲子、红枣煮粥调理。如果和小米一起煮，可以更好的发挥红枣的镇静作用。

红枣泡酒，血管通畅。红枣在浸泡过程中，丰富的有机物更容易在酒中溶出，适当饮用对保持血管通畅有一定作用。

值得注意的是，虽然红枣有益健康，但越多越好。中等大小的红枣，一次最好不要吃超过15个。食用过量对消化功能不利，容易引起胃酸过多和腹胀。