传统的茶通常是用热水冲泡,但最近,一种用冷水泡茶的方式逐渐进入了人们的视野。凉茶有很多好处。营养健康,不影响睡眠。专家发现,用冷水泡茶,不仅能使茶叶中释放出更多的儿茶素,还能降低***含量。泡好凉茶,简单适用,适合忙碌的上班族,上班族,阶层人士,司机。
哪些茶适合用冷水泡?
不是每一种茶都适合做凉茶。一般来说,发酵时间越长,茶叶中的磷含量越高。凉茶尽量选择低磷含量的低发酵茶。最常见的茶类产品中,绿茶发酵度较低,乌龙茶次之,红茶、铁观音、普洱茶发酵度较高。
自己做凉茶卫生环保又省钱。不仅能生津止渴、去油腻,而且对降血压、降尿酸有特效。
吴堡泡出健康茶
(1)准备茶叶、冷开水、矿泉水瓶、滤水器等容器。
(2)冷开水与茶叶的比例约为50ml比1g,可根据个人口味增减。
(3)1 ~ 3小时后即可倒出茶汤饮用,茶味甘甜可口。
(4)未喝完的茶在冰箱里保存不超过24小时。
(5)凉茶离开冰箱后,尽量在两小时内饮用。

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