普洱茶知识大全,看完让你秒懂普洱茶

liufucha 茶知识 18

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1⃣ 根据加工方法分类:

①生茶——采摘后用自然方式发酵

②熟茶——以自然和人为方式发酵

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2⃣ 根据存放方法分类:

①干仓——存放于干燥通风地,茶叶自然发酵

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②湿仓——存放于干燥通风地,茶叶自然发酵

3⃣ 茶叶产区分布:

①临沧茶区——茶香气较好、甜味明显

②普洱茶区——茶质相对较薄、口感柔和

③西双版纳茶区——茶气厚重、滋味浓烈

4⃣ 普洱转化阶段

1 – 3 年 – 新茶 3 – 10年 – 转化前期

10-20年 – 中期茶 20年以上 – 陈茶期

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