带你了解生普洱是绿茶么？

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在了解普洱茶的道路上，由于相同的工艺，很多人把普洱生茶当做绿茶，不得不说，普洱生茶和绿茶有相同之处，也有不同之处。

从原料上看

绿茶是多采用小叶种制成，产区分布于江苏、浙江、安徽、四川等省。

普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶，产地在云南。

从工艺上看

绿茶主要是杀青，干燥制成的微发酵茶。

普洱茶杀青的温度更低，干燥方式为晒青，更加注重茶叶的“陈”、“活”。

从储存环境看

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一些名优绿茶储存环境需要保持低温保鲜，很多名优绿茶的保质期仅为3个月。

普洱茶在通风、干燥、无异味的地方越陈越香。

从香气方面看

绿茶可能出现“嫩香、清香、毫香、板栗香、花香、海藻香。”

普洱生茶可能出现“花香、蜜香、果香、兰香、枣香、荷香、樟香、药香。”

从耐泡度看

绿茶娇嫩，芽头茶较多，滋味鲜爽的同时茶汤不耐泡。

普洱茶多采摘一芽一叶，一芽两叶，茶叶可冲泡十几到二十泡，耐泡度较高。

虽然普洱茶的汤色，制作工艺与普洱茶有那么一点相似之处，但普洱生茶不是绿茶。不管茶类如何变化，他们都具备着保健养生的作用，正确合理饮用都有利于身心健康。

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