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有一种植物历史悠久在唐代的一本著作中，被列为九大仙草之首，有很好的食疗作用和药用作用，难得的是开花也很美这种植物就是石斛，石斛分食用品种和观赏品种，有些观赏品种不能食用，到能食用的品种都可以观赏。
因为所有品种的石斛开花都很美，花友们听说过最多的石斛应该是铁皮石斛，一般食用最多的也是这种石斛，有着养阴清热生津利咽等作用，有些花友养的石斛长得很旺盛，可就是不开花这是什么原因呢。
1、温度
最重要的点原因就是温度，大多数品种的石斛都不喜欢低温，温度低于5度就生长缓慢不容易孕蕾开花，也不喜欢高温温度高于三十度，就可能进入半眠状态难以孕蕾开花。
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2、温差
还有一个重点就是温差，石斛最喜欢的昼夜温差是十到十五度，如果温差太小也是不易孕育花苞开花的，不过石斛开花是分品种的，有些品种在春天开花花期一般在四到六月，有些品种秋天开花期在九十月份，很多品种的石还会选择在冬天开花，冬春的温差在十几到二十几度的左右，是非常适合石斛开花的。
3、光照
除了温度以外光照也是石斛，能否开花的关键因素，石斛喜欢阴的散射光环境很怕暴晒，同时也喜欢湿度高，但土壤不积水又透气的环境，所以很多花友会控制浇水来促花。
4、施肥
另外在石的生长旺季可以每隔十天左右，给石斛施次以磷钾肥为主的肥料，促进石斛多开花食用品种尽量，使用自己发酵好的有机肥施肥要稀薄，不然是很容易烧到根系的。
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