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葡萄枝概述
葡萄枝为葡萄属的植物，开花时间在4-5月，果期8-9月，生长期间所需最低气温约12度，最低地温约为12度左右，花期需要提供20度左右温度，果实膨大期最适温度为20-30度，如昼夜温差大，着色及糖度较好。
葡萄枝剪枝时间
1、春季修剪，葡萄枝春季剪枝的时间在3-4月份，可以抹去瘦弱芽，多头芽，萌孽芽，减少养分的流失，留下的营养物质可集中供给健壮芽，俗称为节养。
2、夏季修剪，葡萄枝夏季剪枝的时间在6-7月份，结果枝和营养枝摘心，副稍处理，还要进行果穗整形，顺穗、疏穗、疏粒等。
3、秋季修剪，葡萄枝秋季剪枝的时间在9-10月，可以进行第二次摘心，疏除密集枝，瘦弱枝，交叉枝，以及木质化程度低的枝条，调节枝量，改善通风、光照条件，使架面通透性强。
4、冬季修剪，葡萄枝冬季剪枝的时间在12-1月，葡萄枝冬季修剪的修剪量最大，要修剪的枝条数量最多，冬季修剪是决定来年产量的有效方法。
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葡萄枝修枝方法
1、短截，短截的时候，剪刀和芽眼需要保持一段距离，如果太近了的话就会影响到芽眼的生长，之后需要根据树梢的长短来确定留芽的数量，短梢2个芽，选择饱满的芽。
2、缩剪，也就是有选择的去剪，这是重要的工作，因为老树的枝杈比较多，会消耗较多的营养，故而老树在冬季休眠期的损耗很大，所以要根据老树的状态来进行修剪，如果是多年弱枝就要把弱枝剪掉，留下强枝进行繁育。
3、疏剪，也就是是粗略的去剪，粗剪有一个原则那就是六剪六不剪，剪掉瘦弱枝留下健壮枝，剪掉残缺的留下完整的，剪掉远枝留下近枝，剪掉双枝留下单枝，剪掉发育不良的留下发育完整的，剪去老的枝杈留下新的枝杈。
葡萄枝剪枝注意事项
葡萄枝剪枝的时候，要注意剪口要平、光滑、不留毛茬，剪口粗度巨芽眼1-2厘米以免风干冬芽，切口处可涂抹白乳胶，养护在半阴的环境中，不可见光，也不能浇水。
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