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油桃的成熟期
1、早熟油桃:早熟油桃的最主要品种是中油18白肉油桃,最早可以在5月份前后上市,这种油桃特耐贮运,果面全红,单果重达160克左右。
2、中熟油桃:中熟的主要品种有珍珠枣油桃,大多在6-7月份成熟上市,果肉硬脆,质量极优,吃起来风味极佳,有一种冬枣的口感。
3、晚熟油桃:晚熟品种有富硒紫油桃,多在7-8月份左右上市,果实重达100-180克,肉厚核小,成熟后甜脆带酸,桃香浓郁。

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怎么看油桃熟没熟
1、看外观:成熟后的油桃外观是自然的鲜红色,未成熟或者被催熟的桃子外观漂亮,形状过于饱满,或者是呈现出不正常的红色。
2、摸一摸:在挑选油桃的时候可以用手摸一下,成熟后的油桃是软硬适中的,如果感觉很硬,那就说明果实未成熟。
3、看果核:成熟后的油桃果核是完整的,果肉和桃核可以分离,未成熟果实的果肉和桃核不会分离。
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