川版泡菜炒五花肉，韩国泡菜炒五花肉做法？

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韩式五花肉炒泡菜，很香很下饭~ 在家就能制作的韩式料理，味道超级赞。

By Qiao Acc

用料

五花肉 半斤韩式泡菜 一袋鸡蛋 一个盐 10克味精 15克

做法步骤

1、把买来的五花肉切成片，备用。

2、宗家府泡菜来一包，一直用这个牌子的泡菜，味道酸辣可口。用这个一包就搞定。

3、取锅烧油，放入五花肉，翻炒几下，放入泡菜一袋，炒啊炒。然后，放入盐和味精调味。

4、用小锅煎蛋，口感想嫩的话，不要翻面，下面焦上面嫩，单面流黄的。

5、大米饭放盘子里，把五花肉炒泡菜铺在米饭上，放上煎蛋，完工。香到停不下来，干饭人k快来一份。

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小贴士

泡菜里面本来就有咸味，不用在放韩式辣酱了，所以做起来很方便。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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