茉莉花茶，又叫茉莉香片，科名是木犀科，茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。那茉莉花茶究竟属于什么茶呢？茉莉花茶是什么茶？有的说属于绿茶，有的说应该属于乌龙茶。可谓众说风云。
一、茉莉花茶属于什么茶、茉莉花茶是什么茶
其实茉莉花茶应该归纳于花茶一类。茉莉花茶是一种加工茶，只是原料有涉及到了六大茶类之一。茉莉花的加工工艺的不同所以选择的茶叶也不同。而绿茶是六大茶叶当中唯一一个是没有经过发酵过的茶叶，所以绿茶是最适合做为茉莉花的制作原料。一般我们市面上所看到的茉莉花茶也是以绿茶为原料的。但并不代表茉莉花茶就是属于绿茶。还有用红茶茶坯及乌龙茶茶坯为原料来与茉莉鲜花加工混合制作而成的。但是其依然是属于茉莉花茶一类。
二、茉莉花茶怎么泡？
茉莉花茶这么好，到底应该怎么泡才能让它的优点发挥到极致呢？跟着下面的步骤一起来泡一杯吧。
1、选用一个干燥洁净并且有杯盖的玻璃杯，颜值越高越好。
2、取2至3克茉莉花茶放入茶杯中，加入适量90摄氏度左右的开水，加完水后尽快盖上杯盖，防止香气从杯口大量飘散。
3、静置3分钟，在这3分钟内你可以观察杯中茉莉花在水中飘舞。3分钟后小小掀开杯盖一侧，馥郁的芳香之气立刻扑鼻而来。
三、茉莉花茶有什么功效和作用？
1、美容养颜
茉莉花茶泡出来洁净透亮，像极了花季少女洁白无瑕的脸庞。那么，经常喝茉莉花茶也可以拥有像茉莉花茶那样清透无暇的肌肤吗？当然可以！茉莉花茶中不仅有绿茶中含有的丰富的茶多酚，茶多酚可以有效减缓人体内的氧化反应，延缓衰老。其中，茉莉花茶中还含有花青素，是女性保持姣好容貌的必备茶饮。
2、清肝明目
多喝茉莉花茶可以帮助人体生津止渴，理气开郁，清香迷人的香味顿时让人心情舒畅。科学研究表明，人生气的时候是非常伤肝的，所以保持一个轻松愉快的心情对于肝脏的健康非常有帮助。此外，喝茉莉花茶还有很好的防辐射的功效，经常要用电脑办公的白领可以多喝茉莉花茶来抵御辐射伤害。
