大家好，今天给各位分享你好，我是安溪铁观音的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
我来自安溪县西坪镇，是乌龙茶类的代表，属于半发酵茶类。我有很多的优点，除了具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、敌烟醒酒等功效。下面，让我们更加深入接触来了解一下我吧!
主要特征
外形
安溪铁观音条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显(新工艺中，红镶边大多已经去除)。
内质
安溪铁观音香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味。茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
叶底
安溪铁观音枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚(棕叶蒂)，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。
百变品种
清香型
分打青和正炒两种做法。打青做法是采青后第二天早上开始看青做茶，而正炒做法则是采青后的第二天中午12点前炒青。其成茶色泽乌绿润，香气幽雅，滋味醇厚，但带有微涩。此外，音韵明显，回甘度好，汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。根据制作时间点的不一样，可细分为回青和拔青两种做法。回青做法一般是采青后第二天约下午5点炒青，拔青制法一般是采青后第二天夜里10点左右炒青。其成茶色泽墨绿，香气张扬，较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。
浓香型
传统浓香铁观音具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效，很适合应酬多、饮食结构不合理、肠胃有小毛病、血脂血压高、感觉自己身体发胖的朋友饮用，放置时间长了成为老茶后，经过再烘烤，炭焙等深加工程序，口感、保健功效等更显著。
陈香型
陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸，其原料均选自历年来经传统制作工艺加工而成的优质铁观音产品，产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特陈香等优点。
神奇的功效
1、减缓衰老：常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
2、抗癌作用：铁观音种的儿茶素具有很强的抗癌变活性。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物--亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
3、动脉硬化：铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值，咖啡碱能舒张血管、加快呼吸、降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
4、防糖尿病：经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类能防止糖尿病的发生，对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少或完全正常，对于严重糖尿病患者能使血糖、尿糖降低。
5、健美作用：福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。
6、预防龋齿：饮茶可以保护牙齿，在中国古代早已应用，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋的作用。
7、杀菌止痢：铁观音含有茶多酚化合物，茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动。同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
8、清热降火：茶叶是防暑降温的好饮料，茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。
9、提神益思：铁观音可提神益思主要在于茶叶中的咖啡碱，咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
10、醒酒敌烟：铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。
这就是我，安溪铁观音!
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用户评论
轨迹！
你好，我是安溪铁观音，一看到这个标题就有种亲切感。茶如其人，安静、沉稳、有回甘，希望每一篇博文都像一杯清茶，让人慢慢品，细细想。
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执妄
怎么说呢，这篇“你好，我是安溪铁观音”虽然很有创意，但内容上略显空泛。感觉像是为了迎合流量而生硬包装的身份设定。
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**版女汉子
读到“你好，我是安溪铁观音”，眼前仿佛浮现一杯刚沏好的茶。文字虽然朴实，但带着浓厚的生活气息，像极了小时候家里长辈的叮咛。
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酒笙倾凉
说实话，刚看到这个标题还有点以为是广告软文，但点进去后反而被作者的细腻情感打动了。茶香之外，是生活的温度。
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你瞒我瞒
“你好，我是安溪铁观音”让我想到一种文化的自我介绍，不是直接推销，而是慢慢渗透。就像茶一样，越喝越有味道。
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杰克
有种被强行拟人化的感觉，标题虽然特别，但文章内容略显做作，没能让我产生共鸣。希望下次不要为了形式牺牲深度。
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oО清风挽发oО
标题“你好，我是安溪铁观音”太妙了！不仅有拟人化的趣味，还传达了地域文化的骄傲，看完感觉特别温暖，很想马上泡一壶尝尝。
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莫阑珊
从“你好，我是安溪铁观音”开始，就注定这不是一篇普通的文章。作者用拟人视角讲述茶的前世今生，温柔又坚定，令人回味无穷。
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孤城暮雨
我原本以为会是一篇介绍茶叶的普通科普，没想到从“你好，我是安溪铁观音”这个开头开始，竟然带我走进了一个有温度的故事世界。
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晨与橙与城
个人觉得“你好，我是安溪铁观音”这个设定略显生硬，尤其是文中硬塞进一些情感段落，有点不知所云。不过文化角度倒是还挺新颖。
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采姑娘的小蘑菇
读到“你好，我是安溪铁观音”的时候，心里一震，有种被治愈的感觉。语言淡雅，情感真挚，像在和一位老友聊天。
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断桥残雪
虽然不是茶叶爱好者，但这篇文章还是成功吸引了我。作者在“你好，我是安溪铁观音”的框架下，讲了很多关于选择与坚持的故事，挺打动人的。
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青墨断笺み
“你好，我是安溪铁观音”一看就是要走情感路线，可惜情绪堆叠得太刻意，读起来有点累，希望下次能更自然一点。
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相知相惜
这种用茶自称的方式挺新颖的，虽然不是所有段落都精彩，但整体还是有亮点，尤其是将安溪铁观音拟人化的部分，构思很巧妙。
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浅笑√倾城
不得不说，“你好，我是安溪铁观音”这个标题真的特别，会激起人点进去一探究竟的欲望。内容也没让我失望，文字简洁却有余味。
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志平
感觉这类拟人标题现在太多了，难免让人审美疲劳。不过“你好，我是安溪铁观音”里倒还是有一些真情实感的段落，值得一读。
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将妓就计
作者对安溪铁观音的感情真挚得让人动容。不是简单的产品推介，而是像一位朋友在缓缓诉说。标题也是一种巧妙的邀请。
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空谷幽兰
“你好，我是安溪铁观音”，简简单单八个字，却勾起了我不少回忆。曾经的夏日午后，外婆泡的那一壶茶，仿佛又重现眼前。
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┲﹊怅惘。
这篇文章的立意很不错，但语言略显平淡。虽然“你好，我是安溪铁观音”很吸睛，但深入读下去内容稍显拖沓。
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在哪跌倒こ就在哪躺下
温柔而坚定的文字风格很打动我，特别是以安溪铁观音自述的方式讲述制茶人的匠心，让我对这款茶有了更深的敬意和理解。
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