福鼎白茶地方标准由福建省质量技术监督局发布，标准号为：DB35/T1076-2010。
福鼎白茶：在福鼎市行政区域内独特的地理环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的萎凋干燥等加工工艺制作而成。
白茶根据原料及加工工艺的不同，分为白毫银针、白牡丹茶和新工艺白茶三种产品。
本标准规定了福鼎白茶的术语和定义、分类、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志标签包装、运输和贮存。
本标准适用于中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的福鼎白茶。
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
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本标准由福建省质量技术监督局提出并归口。
本标准由福建省质量技术监督局批准发布。
本标准起草单位:福鼎市质量计量检测所、福建农林大学。
本标准主要起草人:孙威江、蔡良绥、潘德贵、张肖。
本标准为首次发布。
本标准规定了福鼎白茶的术语和定义、分类、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的福鼎白茶。
规范性引用文件
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GB2762食品中污染物**
GB2763食品中农药最大残留**
GB7718预包装食品标签通则
GB 11767-2003 茶树种苗
GB/T 8302茶取样GB/T 8303 茶 碎试样的制备及其干物质含量测定(GB/T 8303-2002,eqv IS0 1572:1980)GB/T 8304 茶水分测定(GB/T 8304-2002,eqv IS0 1573:1980)
GB/T 8306 茶总灰分测定(GB/T 8306-2002,eqv IS0 1575:1987)
GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定
GB/T 23776茶叶感官审评方法
包装储运图示标志(GB/T 191-2008,IS0 780:1997.HOD)GB/T 191
定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局(2005)第75号令
福鼎白茶地方标准DB35/T1076-2010下载：福鼎白茶地方标准.pdf
来自：六福茶网
